記者葉建雄/綜合報導
影音畫面/國立中山大學校友總會金門遊埋藏金酒/葉建雄攝
繼今年8月,台灣大學管理研究所「E勢泮」第2屆B班同學及眷屬共74人到金門畢業旅行,並在后湖村埋下2罈5公升金門高粱酒,相約「同學情長,5年後再聚金門挖酒共飲醇酒話當年」之後,國立中山大學校友總會一行30餘人也於11月4日下午在后湖的中山大學校友許然博家後院田邊,埋下2罈5公升金門高粱酒。
特別的是,金門縣副縣長李增財與金酒公司總經理楊駕人及名城電視台董事長許雪芳(中山大學校友)也到場共襄盛舉,並為由中山大學校友總會理事長黃烱輝(欣巴巴建設董事長)領隊的「藏金酒、寄幸福」活動見證。李增財副縣長表示,中山大學校友總會在金門埋藏金門高粱酒別具意義,而且金門高粱埋在地下可保持恆溫恆濕,越藏越香醇,歡迎他們5年後再遊金門,暢飲今天埋下的陳高(金門高粱酒逾5年即為陳年高粱)。國立中山大學校友總會金門行尚有蔡秀芬副校長、曹賜斌整形外科診所曹賜斌總院長等人。他們先參訪金酒公司,品嚐了冰鎮的陳高後,再到后湖埋藏金酒,每個人都興高采烈、興致勃勃。
海軍上校退伍的許然博一手推動這個別開生面挖洞藏酒,讓遊客對金門與金酒留下深刻印象,也促成5年後再訪金門的動機;他希望能推促成為金門旅遊的特色,兼而幫金酒打廣告與促銷。許然博是后湖村95歲講古名人許金印兒子,5年前,他就讀高雄中山大學管理研究所EMBA班時,與同學陳鄭彥帶著班上同學到金門畢業旅行,當時在他后湖的老厝前農地邊,埋下2罈5公升金門高粱酒,有如埋藏金酒「時空膠囊」。本來今年同學要來挖出陳年老酒品嚐,回味當年時光,可惜因新冠肺炎疫期影響而延期。
今年8月初,台大管理研究所「E勢泮」第2屆B班同學金門畢業旅行,也在後來就讀台大管研所後EMBA班的陳鄭彥發起的,在許然博家新建農舍旁「挖地藏酒」,同樣埋下2罈5公升金門高粱酒。許然博介紹說,埋下2罈5公升金門高粱酒,代表「藏藏久久,金酒越陳越香,埋在地下越久越甘醇,就跟同學友誼長長久久一樣。」
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