記者葉建雄/綜合報導
金大結合社區與住宿生及外籍生共度中秋佳節
國立金門大學為善盡社會責任，妥善照顧住宿生和外籍生，學務處特別邀請周邊社區志工媽媽入校教導學生手作紅龜粿及縫製「東施娘鞋」，讓學生們提前在宿舍歡度中秋，同時藉由實地操作了解金門在地傳統民俗文化，再將親手製作、熱騰騰的紅龜粿，透過手機分享照片或影片，讓家長了解孩子們在金門的生活，同時也一同分享簡單的快樂。
金大結合社區與住宿生及外籍生共度中秋佳節/圖金大提供
金大校長陳建民博士表示，中秋是華人的重要民俗節慶，也是家人團圓聚會的時刻，為讓離鄉背井的境外生與住宿學生也能感受到金門傳統的濃郁中秋情，同時也創造機會讓新生能及早融入在地社群，校方特別邀請學校周邊社區志工媽媽們入校前來指導學生製作1000多個紅龜粿，發送給所有的境外生和住宿生，讓許多第一次離家在金門過中秋的孩子們備感貼心和溫馨。
國立金門大學為善盡社會責任，妥善照顧住宿生和外籍生，學務處特別邀請周邊社區志工媽媽入校教導學生手作紅龜粿及縫製「東施娘鞋」，讓學生們提前在宿舍歡度中秋/圖金大提供
金大學務長董燊教授則特別向校友許玉昭議員所帶領的金門縣婦女聯合會及榜林社區的志工媽媽們表示感激，感謝她們入校教導同學們手作金門紅龜粿。董燊教授指出，每個志工媽媽都是傳統美食專家、廚藝高手，此次受邀擔任製作紅龜粿的老師，駕輕就熟。而參與的同學們絕大多數是第一次接觸傳統糕點製作，在志工媽媽們的指導下，很順利一步步完成了紅龜粿，當看到印有龜、桃、錢等吉祥圖案的紅龜粿蒸熟時，同學們興奮地拍照，並透過社群軟體分享給遠方的親友。
金大學務長董燊教授則特別向校友許玉昭議員所帶領的金門縣婦女聯合會及榜林社區的志工媽媽們表示感激，感謝她們入校教導同學們手作金門紅龜粿/圖金大提供
在等待紅龜粿蒸煮的同時，志工媽媽們還親自教導學生手工縫製「東施娘鞋」。這是一種具有金門地方特色的傳統手工藝，東施娘鞋是婚禮或重要場合時所穿的鞋子，象徵幸福與美滿。志工媽媽們細心指導學生如何以手工縫製鞋子，從選料到刺繡花紋，讓孩子們在過程中能體會到工藝的精細與傳統文化的美麗。
大一新生有大部分是第一次離鄉背井，參與的同學們表示，這項活動安排很貼心，讓他們第一次有機會親手製作傳統糕點，同時學習手工藝製作。雖然每逢佳節倍思親，難免有些思鄉情切，但透過活動安排，與家人分享新奇的學習經驗與快樂，讓遠在他方的家人們也能一起開心，也對他們在金門的生活與學習感到放心。
版權所有，非經授權，不得轉載！
