記者葉建雄 /綜合報導
欣逢2024甲辰龍年,金門酒廠取祥龍守護時節意涵,推出年度系列酒款「瓏時」金門高粱酒!瓶身設計融入金門四季文化及特色,將依時序推出,2024/01首發0.6L/58.8°「瓏時-磚紅厝」金門高粱酒,預計於2024/04推出0.6L/57.1°「瓏時-暖白霧」金門高粱酒、2024/07推出0.6L/55.2°「瓏時-海洋藍」金門高粱酒、2024/10推出0.6L/59.9°「瓏時-高粱金」金門高粱酒,見「瓏時」,如歷金門四季之美,品「瓏時」,盡享金門高粱酒之醇!
取名「瓏時」,亦飽含緣起金門的含意,金門酒廠董事長吳昆璋於記者會中說明:「『瓏』有金玉、精巧、光明之意;『時』為四個不同的時節,指的是金門島上四種不同季節下之獨特景緻。兩字合一,除了描繪金門獨一無二的季節更迭,亦有金酒恰如這隻坐看島上風光之祥龍,在龍年獻上最精緻的酒款,寄語龍運當頭,金瑞迎門。」此系列酒款設計由出生金門的年輕設計師操刀,將對家鄉金門的滿腹溫暖情意融入設計當中,在龍年時節,以翱翔於浯洲上空之祥龍,帶我們走過每個時序。四個不同的顏色及圖騰,蘊含四個不同的「瓏時」意涵,紅代表金門紅磚馬背古厝、白指金門霧起朦朧、藍象徵金門層層海浪、金則為豐收金燦的高粱穗。收納金門四時美好時光化為金酒佳釀,邂逅專屬於金門的「瓏時」之美!
2024/01首款「瓏時-磚紅厝」金門高粱酒,以經典瓶型烤以「磚紅厝」漆色,艷麗鮮明,溫暖喜氣,象徵遊子在隆冬時節返回家鄉,家家團圓,祥龍盤旋於閩南古厝之上。「瓏時-磚紅厝」設計取金門古厝古樸的「馬背」線條,以彎曲柔和的馬鞍型,勾勒出一抹屬於遊子的歸鄉情思,回眸映在藍天白雲下的紅磚古厝,飽滿又質樸。深蘊在島嶼上的歷史故事與文化,暖入心的團聚,品飲著「瓏時-磚紅厝」的獨特醇粹,更顯幸福珍貴。
「瓏時-磚紅厝」58.8°酒體蘊藏金門高粱酒的巧思,金門酒廠對此系列的高度重視可見一斑。金門酒廠品酒師呂宜儒說:「『瓏時』系列金門高粱酒是酒廠年度重磅之作,首款磚紅厝由首席調酒師偕同品酒師專案團隊,嚴選不同屬性的高粱、不同年份的老酒、新酒相互勾調,迸發出獨特醇粹的新口感、新風味。」他在記者會中帶領大家品飲「磚紅厝」,娓娓道出其獨特的色香味:「漸層式地散發出水梨、蘋果,清新花蜜香與糧麴香等複合香氣,聞香優雅愉悅。入口綿甜柔順,圓潤飽滿,微梅果酸甜感,馥郁絲滑的風味接著轉化為柔和甜感,飲後尾韻回甘舒暢好入喉,讓人充分感受到酒體的層次感,這是和58白標截然不同的風格特色。」而另外三款酒的酒體特色,呂宜儒則是保密到家,僅透露專案團隊正緊鑼密鼓研發中,就是為了讓大家能感受全新體驗的「瓏時」之醇!
金門酒廠72年來秉持「文化入酒 當代品酩」品牌精神,傳承經典,不斷突破出新,推出「瓏時」系列金門高粱酒,其嶄新風味來自首席調酒師與品酒師的精心傑作,不僅收攏金門春夏秋冬四時之美,也蘊含品賞人生四季風景之情。如冬之相聚團圓溫馨話敘、如春之霧靄朦朧情竇初開、如夏之盛情款待友好情長、如秋之豐收歡慶分享喜悅,金門酒廠總經理丁丞康於記者會中為「瓏時」系列下了完美註解:「『瓏時金門高粱酒』款款別緻,每一瓶都恰如你與人生每一瞬、每一刻的一期一會,千滋百味,如人品飲,驚喜回韻!以金門四季為引,四款一瓶一瓶收集起來,就是珍藏屬於你自己的四季,可謂『人間四季醇,瓏時好滋味』!」
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