金門新聞

記者葉建雄/綜合報導

爾來發現地區少數建築物或路邊堆放瓦斯桶占用人行道，不僅影響行人行的安全，更嚴重危及民眾生活安全，今年9月全台共發生3件瓦斯氣爆事故，分別為彰化縣2件及高雄市1件，因瓦斯桶放置騎樓，或自行更換瓦斯桶不慎，未注意管線接頭未牢固銜接、未確實關閉瓦斯造成外洩致再點火造成，消防局全面督促檢視五鄉鎮的道路障礙，實地稽查、宣導，並對不改善者依法取締，落實清除障礙。

年關將屆消防局加強建築物、路邊堆放瓦斯桶占用人行道違規宣導取締，避免危及民眾生活安全/圖金門消防局提供

金門消防局針對瓦斯桶公安問題，一直以來都非常重視瓦斯管理的安全，實際了解各營業場所使用瓦斯的特殊性，也深知一旦發生火災可能造成的嚴重後果，消防局目前針對各街道巷弄的瓦斯安全管理措施如下：

一、消防局各大、分隊已依「公共危險物品及可燃性高壓氣體製造儲存處理場所設置標準暨安全管理辦法」等相關規定，針對轄區內街道營業場所加強瓦斯桶放置數量、有無逾期瓦斯鋼瓶等情形查察檢視，如發現不法將依消防法第42條各項規定之罰則裁處。

二、已擬訂114年加強液化石油氣相關場所安全管理暨評核實施計畫，已函發本局所屬單位加強液化石油氣安全管理。

三未來努力方向:

• 持續針對各列管場所加強液化石油器管理查察，避免意外發生，

維護良好公安。

(二)針對本縣源頭液化石油氣灌裝場、儲存場所及販賣場所派員加

強查察，並配合縣府每年實施瓦斯公安查察，遏止各項違規違法

之情事發生。

(三)加強宣導液化石油氣安全管理相關規定，落實清查液化石油氣使用量較高之液化石油氣容器串接使用場所；透過液化石油氣相關公(協)會加強向所屬瓦斯行會員加強宣導，強化宣導效能。持續針對各列管場所加強液化石油氣管理查察，避免意外發生，維護良好公安。(四)善用民間資源結合社會資源，擴大液化石油氣安全宣導效果，由各大、分隊動員義消暨所屬婦女防火宣導隊(鳳凰志工)等相關人員發送宣導資料，並協助民眾進行居家瓦斯安全檢查，提醒使用液化石油氣容器及瓦斯爐具時相關安全注意事項。(五)為加強宣導效果，製作文宣資料等透過Facebook等網路平台，加強宣導液化石油氣使用安全及相關知識。

消防局局長呂英華表示，注意正確的瓦斯使用方式並遵守人離火熄的原則，使用時應保持通風避免一氧化碳中毒，/圖金門消防局提供

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記者葉建雄/綜合報導

充滿歡樂的聖誕節即將到來，金門家扶課輔班長期針對扶助兒童提供多元的專業服務，為讓兒童感受到聖誕佳節的溫暖與歡樂，特地辦理聖誕趴活動，除製作薑餅屋、煮火鍋外，世華工商婦女企管協會金門分會會長洪秀暖與會姐們為兒童帶來驚喜，擔任聖誕老公公送給兒童每人一份禮物包，家扶中心洪依帆主任代表扶助兒童致上感謝之意，並頒發感謝狀，感謝該會長期以來對於家扶兒童的關心及公益行動。

家扶課輔兒童辦聖誕趴 世華工商婦女企管協會送上驚喜禮物/圖金門家扶提供

會長洪秀暖表示，世華工商婦女企管協會金門分會於2022年成立，會務持續穩定成長，每位會姐們都很關心地區需要幫助的孩子，今年聖誕節又再度來到家扶與孩子們歡度聖誕佳節，由會姐們親自將每一份禮物送給扶助兒童，看到孩子們開心拆禮物的表情，讓會姐們備感溫馨，未來仍持續與大家一起關懷地區需要協助的弱勢族群，讓這社會更充滿和諧及歡樂。

會長洪秀暖表示，世華工商婦女企管協會金門分會於2022年成立，會務持續穩定成長，每位會姐們都很關心地區需要幫助的孩子，/圖金門家扶提供

金門家扶主委楊肅謙指出，肯定世華工商婦女企管協會金門分會的對家扶兒童的關愛，今年一整年的愛心公益行動，包含看見兒童學習才藝的重要性，協助兒童才藝培育計畫、到課輔班擔任義工，帶領兒童學習插花；也在特別節日送上禮物包，與家扶兒童共度佳節，更在家扶歲末冬暖園遊會上擺攤義賣，為家扶籌措扶幼捐款，因有大家的支持與愛心，使這個寒冬充滿溫暖力量，也讓兒童感受到來自社會各界的關愛與支持。

金門家扶主任洪依帆再次感謝世華工商婦女企管協會金門分會的公益行動，洪秀暖會長總是親自瞭解家扶兒童的需求，提出各項活動或計畫，來為家扶兒童創造快樂回憶。/圖金門家扶提供

金門家扶主任洪依帆再次感謝世華工商婦女企管協會金門分會的公益行動，洪秀暖會長總是親自瞭解家扶兒童的需求，提出各項活動或計畫，來為家扶兒童創造快樂回憶。今日活動由社工帶領兒童製作薑餅屋，透過步驟說明及講解，兒童一步一步跟著社工操作，終於完成香甜可口的薑餅屋，雖然過程中兒童受不了糖霜的誘惑，一邊吃一邊完成任務，每位兒童皆帶著歡樂笑聲與回憶回家，也為今天畫下完美的句點。

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記者葉建雄/綜合報導

臺灣省及台北市會計師公會與陳玉珍委員21日在寒冷天氣中在金門縣國民黨黨部一起舉辦「寒冬送暖溫馨捐贈白米活動」，感謝會計師公會共同捐助3,500包白米,我們非常感謝陳玉珍委員對鄉親落實關懷與愛，針對弱勢族群關心與發送到每一位需要之家庭,我們都知道陳委員平時服務皆親力親為選民服務都是用line、電話一對一的窗口，所有委員辦公室同仁用心的服務精神也是直接走訪基層，隨時協助與關懷。

臺灣省.台北市會計師公會與陳玉珍捐贈金門3,500包一等米/圖葉建雄攝

臺灣省及台北市會計師公會,多年來關懷社會,希望陽光能照到各界角落，愛心一向不落人後，深知從事會計師行業之目的也是想服務社會並回饋社會，並挑選經SGS國際檢驗通過，台灣本地生產，美味保鮮，安全可靠，三好米一等米，以共創臺灣經濟及ESG社會責任公益慈善關懷社會盡ㄧ份棉薄之力。現在邁入AI科技時代,人心互相關懷與學習更為重要,會計師更要主動從辦公室走出到我們社區與社會互相連結走訪與學習,親自關懷致贈白米孤老弱勢送到每位需要的家庭,讓社會更充滿溫暖與溫馨,希讓我們社會每一種籽更加正向發展,這才是穩定進步的力量。

臺灣省及台北市會計師公會與陳玉珍委員21日在寒冷天氣中在金門縣國民黨黨部一起舉辦「寒冬送暖溫馨捐贈白米活動」，感謝會計師公會共同捐助3,500包白米/圖葉建雄攝

每年籌辦關懷致贈白米活動,能夠促成過程相當辛苦不容易,也特別感謝陳玉珍立法委員及辦公室全體同仁總動員、也請我們金門縣各里里長及及會計師公會理監事及公益公關委員會主委及全體會計師之愛心捐款及台灣優值三好米廠商,經過每天不斷聯絡緊密聯繫及所有籌備相關人員,才能讓我們把每包白米親自溫暖地送給大家,敬祝新春過好年，闔家平安,身體健康,萬事如意!

陳玉珍表示米都是挑選經SGS國際檢驗通過，台灣本地生產，美味保鮮，安全可靠，三好米一等米/圖葉建雄攝

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記者葉建雄/綜合報導

金沙民宅火警  消防全力搶救 幸無人員傷亡

金門消防局於20日下午17時14分接獲民眾報案，指稱：「金沙鎮洋山一處民宅，發生火災情形，請派消防車前來搶救」，指揮中心第一時間立即派遣第二大隊、金湖、金沙車組，計各式消防、救護車11輛，職、義消人員34名前往搶救，參與救災義消計有楊忠典、陳瑞城、吳宏順、劉峻宇、王均煒、王炳智、王崇帆、李丞翊、王汶彬、許績祠、蔡水國、許丞慶等，整體救援歷時約30分鐘即控制火勢，後續執行殘火處理，所幸未造成人員傷亡。

金沙民宅火警 消防全力搶救 幸無人員傷亡/圖金門消防局提供

金門消防局救援車組抵達火災地點前，於蘭洋路靠近洋山即可目視大量濃煙，抵達現場時民宅外側鐵皮屋已部分燒塌，內部堆積大量木材及可燃物，期間不斷冒出火舌及濃煙竄出，火勢亦往鄰近正在施工中之房屋延燒，初期指揮官金沙分隊分隊長李岳峰迅速環視火場一周後，指示同仁部署水線三線，分採第二面火勢攻擊及第三面阻止延燒戰術，迅速壓制火勢，後續再由支援人車分由第二面及第四面佈線入室確認，逐房確認時發現民宅內部黑煙係鐵皮屋火煙燒破窗戶竄入，導致內部煙壎嚴重，尚未有明顯燃燒情形，入室同仁立即開始展開排煙戰術，將室內濃煙排出，後期持續由帶隊官以熱顯像儀(TIC)逐一確認無復燃可能，完成整起火場救援任務，現場實際受燒面積約150平方公尺，起火原因由本局火災調查科調查中。

第二大隊大隊長董紀瑋在此呼籲，民眾在烹煮食物時，務必注意一定要人離火熄，發現火勢的第一時間，亦應於第一時間立即報案，以爭取黃金救援時間。/圖金門消防局提供

第二大隊大隊長董紀瑋在此呼籲，民眾在烹煮食物時，務必注意一定要人離火熄，發現火勢的第一時間，亦應於第一時間立即報案，以爭取黃金救援時間。

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記者葉建雄/綜合報導

隨著社會的進步與變遷，家庭結構、育兒環境和教育資源的需求也在不斷發展，家庭是社會的基礎核心，孩童是國家未來的主人翁，為貫徹〈禮運大同篇〉的施政理念之「老有所終、壯有所用、幼有所長、矜寡孤獨廢疾者皆有所養」大同世界，實踐施政方針「幼有所長」，縣府團隊致力推動「扎根零歲教育」，藉由優化托育資源人力、提升托育服務，並加強家庭和社區參與，特別選在縣長就職二週年12月20日於金門縣金湖鎮開瑄國民小學辦理「扎根零歲·培育優質下一代」親子共讀活動，由陳福海縣長率領縣府團隊傳遞縣府建構親子友善環境政策理念，縣府陪伴家長與孩童共同成長，讓金門成為幸福島嶼。

縣長就職二週年 縣府舉辦「扎根零歲•培育優質下一代」親子活動
/圖葉建雄攝

適逢縣長就職二週年，秉持完善本縣「扎根零歲」政策，即時導入縣府資源協助父母，自孕兒時期父母親進行胎教閱讀，平和的閱讀聲可增進胎兒的安全感，促進家長與孩子之間的情感交流，藉由舉行「親子共讀」活動，邀請大班學童與其家長共同參與，親身體驗幼兒的日常教學活動，進而融入家庭教育的理念，營造溫馨和諧的親子氛圍，展現縣府對幼兒教育的用心與支持，也讓扎根教育在孩子心中種下希望的種子，進而宣導本府各項親子政策及資源，本府社會處架設一站式育兒資源專區、教育處推行2歲幼幼專班公共托育、本縣家庭教育中心致力推廣家庭教育、本縣文化局建置親子共讀場域以及胡璉文化藝術基金會以公私協力方式共同推行親子政策，提升育兒服務的可獲性、社會支持的可近性，以獲得最貼近民眾需求之服務，減輕父母親育兒負擔，使家長們對施政有感。

陳福海縣長表示就職二週年此刻，個人生在金門、長在金門，受故鄉水土的滋養、歷任各級民代及首長，體察民瘼、關心民生，陪隨著金門一起成長/圖葉建雄攝

陳福海縣長表示就職二週年此刻，個人生在金門、長在金門，受故鄉水土的滋養、歷任各級民代及首長，體察民瘼、關心民生，陪隨著金門一起成長，並認為「世間上有一種幸福叫陪伴孩子成長」，持續針對不同年齡層的幼兒，規劃多元化政策，期許及勉勵縣政團隊秉持「聽民聲、順民意、孚民望，鄉親的想法，就是縣府施政的主軸」，大家一起努力，為金門下一代打造更美好的成長環境，創造美好金門、永續島嶼。

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記者葉建雄/綜合報導

本期大陸冷氣團影響，有較強陣風及明顯降溫的可能。12/19(四)冷空氣增強，白天起明顯降溫，早晚較寒冷。12/20(五)則稍減弱，氣溫回升。12/21(六)晚起冷氣團再增強，迎來新一波的冷空氣，因此週日將是較冷的假期。12/23(一)白天開始回溫。本期金門有持續發生黃色燈號(10度以下)的機會，尤其於週四及週日，甚至有2度以下的體感溫度，提醒長輩心血管朋友這段期間特別留意。

本期金門有持續發生黃色燈號(10度以下)的機會，尤其於週四及週日，甚至有2度以下的體感溫度，提醒長輩心血管朋友這段期間特別留意。/圖金門氣象站提供

整體本週冷空氣增強，東北季風影響整週，愈晚愈冷。沿海及陸上均易有強陣風發生，鄰近海域並有較大風浪，外出活動注意添加衣物並注意安全。空氣品質普通，空氣乾污染物易累積，有呼吸道問題朋友多留意。天氣為晴至多雲，紫外線等級適中，白天外出適時進行防曬。入冬後冷氣團持續影響，未來冷氣團及東北季風的變化請持續關注氣象署所發布的訊息。

#金門氣象站週報

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內政部國家公園署金門國家公園管理處(以下簡稱金管處)以「重現傳統聚落風華·實現在地共好」計畫參加行政院國家永續發展委員會113年國家永續發展獎選拔，全國36個政府機關參選，最終決選出10個得獎，另擇優4個授予入選獎，金管處榮獲入選獎。行政院國家發展委員會12月19日舉行頒獎典禮，金管處鄭處長瑞昌受領入選獎獎狀及合照。

內政部國家公園署金門國家公園管理處「重現傳統聚落風華•實現在地共好」計畫，榮獲113年國家永續發展獎入選獎/圖金管處提供

金管處自民國84年成立以來，致力於保存園區傳統聚落景觀風貌，維護各聚落之傳統建築及生活樣貌，發展聚落文化特色，使聚落得以永續保存為金門國家公園計畫之重要目標。透過實施傳統建築設定與修復、土地分區使用適宜及賦予建築活化再生等傳統聚落保存維護策略，達到聚落建築保存、聚落文化傳承推廣及活絡地方觀光產業經濟之效益。

行政院國家發展委員會12月19日舉行頒獎典禮，金管處鄭處長瑞昌受領入選獎獎狀及合照。/圖金管處提供

金管處表示，「重現傳統聚落風華·實現在地共好」計畫呈現聚落保存整體性規劃，包含傳統建築使用權設定、修復工程採修舊如舊精神，保留建築舊木構件及舊石材達循環經濟減碳效益、獎勵居民自主修復傳統建築最高補助新臺幣300萬元、各聚落污水下水道工程接管戶數達1,084戶、建立土地容積移轉機制、傳統建築活化再利用作為展示館、民宿與賣店達94棟，以及環境教育成果典範宣傳等計畫內容，充分展現聚落保存永續發展實績，並能符合臺灣永續發展目標之教育品質、性別平等、環境品質、就業與經濟發展、永續城市、責任消費與生產及全球夥伴等多項核心目標。

感謝行政院國家永續發展委員會對於本計畫之肯定，金管處將持續推動傳統聚落保存與文化推廣工作，並提倡淨零綠生活及低碳旅遊，朝向永續發展與在地共榮目標邁進，最後誠摯歡迎民眾蒞臨金門旅遊，體驗金門國家公園傳統聚落之美。

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金門縣公共車船管理處 (17)日下午偕同金門縣消防局金湖消防分隊於建華公車停車場進行電動巴士模擬消防演練，並以鴻華先進Model T電巴作為演練車輛，除加強公車駕駛對於電巴車體構造及附屬消防裝置的認識操作外，亦精進掌握災害通報、避難逃生和初期滅火能力，以協助消防人員進行後期救災的工作，期提升整體災害應變能力減少可能災損。

車船處聯合消防局辦理電動巴士模擬消防演練/圖金門消防局提供

車船管理處處長李文堆表示，為配合國家「2030市區公車全面電動化」政策，在全球淨零趨勢浪潮下，公共運輸轉型以推動運具電動化為主要發展策略，且再過幾年後排放黑煙的柴油公車將逐漸被汰換取代，並可能消失在金門的馬路上。

車船管理處處長李文堆表示，為配合國家「2030市區公車全面電動化」政策，在全球淨零趨勢浪潮下，公共運輸轉型以推動運具電動化為主要發展策略，且再過幾年後排放黑煙的柴油公車將逐漸被汰換取代，並可能消失在金門的馬路上。/圖金門消防局提供

近來臺灣客運業者發生多起電動巴士意外燒燬事件，所幸無人傷亡，卻引起各界對於電動運具安全性的關注，車船處與鴻華先進科技公司合作Model T電巴投入縣內公車路線試營運，由一開始2輛到年底累計達20輛之多，為防範電巴火災事故等意外風險，並保障乘客生命財產安全，車船處引以為鑑，為此特聯繫鴻華先進科技公司及消防單位研商合作辦理本次模擬電巴消防事故應變演練。

車船處表示，鑑於電動公車內裝構造有別於傳統柴油客車，具有高壓電系統，火災事故一旦發生時可能造成高壓鋰電池組起火燃燒，易生較高的危害風險，有必要強化車船處電巴駕駛的災害緊急應變意識。/圖金門縣消防局提供

車船處表示，鑑於電動公車內裝構造有別於傳統柴油客車，具有高壓電系統，火災事故一旦發生時可能造成高壓鋰電池組起火燃燒，易生較高的危害風險，有必要強化車船處電巴駕駛的災害緊急應變意識。本次演練特邀鴻華公司高級技術工程師擔任講師，本縣消防局金湖消防分隊派出四人一車參與演練，講述Model T電巴緊急應變事項、包括車輛各部配置電器組件與安全裝置、事故發生指引乘客疏散原則、消防緊急搶救作業流程等相關注意事項，並分享車輛重要關鍵零組件位置給消防單位，加強消防單位對於電動巴士的認識和了解，確保執行火災撲滅與救災的有效性與安全性。

李文堆強調， 2030市區公車電動化政策並持續推動本縣運具低碳化願景，本縣電動公車進用數量已達20輛次，電動公車之安全性涉及大眾運輸安全層面必須嚴加正視把關，並及早預作周全準備，才能維護大眾及消防人員救災安全，建構安全友善的大眾運輸乘車環境。/圖金門消防局提供

演練情境為Model T電巴於行駛中發生電池冒煙狀況，駕駛覓妥空曠位置停放，並引導乘客疏散盡速離開車輛，初級滅火處置同時通報消防局單位執行搶救任務，以降低事故對乘客之危害風險。

李文堆強調， 2030市區公車電動化政策並持續推動本縣運具低碳化願景，本縣電動公車進用數量已達20輛次，電動公車之安全性涉及大眾運輸安全層面必須嚴加正視把關，並及早預作周全準備，才能維護大眾及消防人員救災安全，建構安全友善的大眾運輸乘車環境。

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記者葉建雄/綜合報導

位於金沙鎮的榮光新村社區活動中心於（18）日正式落成啟用，這座嶄新的三層樓建築位於沙美市中心，提供多功能的公共服務空間，成為社區發展的重要里程碑。

榮光新村社區活動中心正式啟用 推動在地社區多元發展/圖葉建雄攝

縣長陳福海表示，榮光新村作為金沙地區首座規劃完善的現代化社區，象徵「繁榮金沙經濟，光映商業商圈」的願景，這棟嶄新的三層樓建築，凝聚了中央與縣府多方經費及各界的共同努力；陳福海說，這要感謝張理事長、張里長及社區幹部們的用心付出，也感謝吳鎮長和公所團隊的全力支持，讓這座結合里辦公處與社區活動中心的建築成為典範。陳福海指出，相信活動中心將成為推動社會福利的重要場域，期盼結合樂齡教育、健康促進、老幼共學等多元服務，注入在地文化與特色，提升服務效能與便利性，造福居民，縣府也將秉持「老有所終、幼有所長、壯有所用」的精神，與社區合作，打造宜居、共融的美好家園，讓榮光新村持續發揮它的「榮光」。

位於金沙鎮的榮光新村社區活動中心於（18）日正式落成啟用，這座嶄新的三層樓建築位於沙美市中心，提供多功能的公共服務空間，成為社區發展的重要里程碑。/葉建雄攝

活動中心位於汶沙測段1540等三筆土地上，建築總面積達486.42平方公尺，其中一樓為里民活動中心，二、三樓則作為社區活動空間，象徵著社區服務的全面升級；中心建設工程於109年10月14日開工，歷時近兩年於111年9月27日竣工，總工程經費約1,410萬元，經費來源包括內政部前瞻基礎建設補助、金門縣政府的支持以及地方民意代表的建議款等多方挹注，承包工程由溫柱營造有限公司負責，設計監造由方光群建築師事務所執行，確保建築品質達到最佳標準。

活動中心位於汶沙測段1540等三筆土地上，建築總面積達486.42平方公尺/圖葉建雄攝

現任理事長張光海感謝歷屆理事長、社區幹部及居民的共同努力，讓榮光新村在耕耘二十年後迎來這座功能齊備的活動中心，並期許未來結合福利社區化措施，透過多元活動，如樂齡教育、健康促進及文化傳承等，充分發揮活動中心的價值，造福當地居民。

縣長陳福海表示，榮光新村作為金沙地區首座規劃完善的現代化社區，象徵「繁榮金沙經濟，光映商業商圈」的願景，這棟嶄新的三層樓建築，凝聚了中央與縣府多方經費及各界的共同努力；/圖葉建雄攝

新落成的活動中心不僅是居民集會、政令宣導的場域，更將作為推廣互動交流、促進社區凝聚力的重要平台，榮光新村社區發展協會承諾將善用這一空間，打造出一個怡居、共融的生活環境，讓社區居民共同擁有第二個溫暖的家。

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記者葉建雄/綜合報導

喜迎金蛇年，金湖飯店延續往年人氣，推出美味升級、採用高檔食材的全新圍爐宴及外帶年菜，無論是六人以下親朋小聚，還是十人家庭團圓的精緻年菜通通有，金湖飯店更是全金門唯一除夕開放內用的大型餐廳，讓民眾輕鬆享受美味年夜佳餚；即日起至明年1月10日前預訂外帶年菜，就送手工蘿蔔糕或進口莊園紅酒，享早鳥訂購優惠。

金湖飯店喜迎金蛇年　全金唯一除夕開放內用大型餐廳
美味升級　預訂外帶年菜就送早鳥禮　
/圖葉建雄攝

金湖飯店今年推出的「福蛇來臨」外帶年菜別具用心，由星級主廚蔡維鑫精心挑選新鮮食材，年菜必選之饌「祥蛇賀歲聚寶盆」 （佛跳牆），以老母雞熬煮的高湯，選用在地小金門芋頭、豬肚、香菇等食材，並以高湯慢火熬煮兩小時，香氣四溢，讓人一口接一口；「甘露蔥燒金鯧魚」則使用少刺、肉質綿密的金鯧魚，配上新鮮蔬菜熬成的醬汁，最後撒上以高溫油爆的翠綠蔥絲，令人不禁食指大動。

搶攻外帶年菜市場，金門鄉親只要於明年1月10日前完成預訂付款，「福蛇添喜賀新歲」（六人份／6999元）加贈象徵鴻運彩頭步步昇的手工蘿蔔糕；「福蛇騰雲慶團圓」（十人份／9999元）加贈帶有陳年佳釀賀新春祝福的2013年進口莊園紅酒/圖葉建雄攝

搶攻外帶年菜市場，金門鄉親只要於明年1月10日前完成預訂付款，「福蛇添喜賀新歲」（六人份／6999元）加贈象徵鴻運彩頭步步昇的手工蘿蔔糕；「福蛇騰雲慶團圓」（十人份／9999元）加贈帶有陳年佳釀賀新春祝福的2013年進口莊園紅酒；響應環保永續，預訂外帶年菜均加贈品牌保溫袋、紅包袋，實用又增添年節氣氛，在家也能享用星級過年盛宴。

金湖飯店推出的圍爐宴是完美的不二選擇，超澎湃星級美饌包括開胃菜、主菜、湯品及甜點一應俱全，飯店主打的「金蛇賀歲闔家宴」大廳宴（$13,800元+10%），在挑高的百坪大廳享用以黑羽烏骨雞、頂級花旗蔘與山藥燉煮而成的「花旗參淮山烏雞」，湯汁濃郁甘醇，滋補養氣；「剁椒甘露海石斑」以鮮嫩海石斑魚搭配香辣剁椒醬，風味鮮香濃郁，口感層次豐富。/圖葉建雄攝

不想煩惱料理，金湖飯店推出的圍爐宴是完美的不二選擇，超澎湃星級美饌包括開胃菜、主菜、湯品及甜點一應俱全，飯店主打的「金蛇賀歲闔家宴」大廳宴（$13,800元+10%），在挑高的百坪大廳享用以黑羽烏骨雞、頂級花旗蔘與山藥燉煮而成的「花旗參淮山烏雞」，湯汁濃郁甘醇，滋補養氣；「剁椒甘露海石斑」以鮮嫩海石斑魚搭配香辣剁椒醬，風味鮮香濃郁，口感層次豐富。

「甘露蔥燒金鯧魚」則使用少刺、肉質綿密的金鯧魚，配上新鮮蔬菜熬成的醬汁，最後撒上以高溫油爆的翠綠蔥絲，令人不禁食指大動。/圖葉建雄攝

專屬獨立包廂用餐的「金蛇獻瑞團圓宴」包廂宴（$23,800元+10%），「清蒸甘露東星斑」選用肉質細嫩的深海七星斑，採清蒸的烹飪方式保有魚肉鮮甜，再淋上以甘露調製而成的醬汁，風味獨特；「鱈蟹錦繡團圓鍋」匯集來自北海道的新鮮鱈場蟹腳、鮭魚、什錦海鮮，經高湯煨煮，一口喝下，舌尖沉浸在濃郁的海鮮鮮味。

從小年夜到農曆大年初五，無論外帶或內用金湖飯店一如以往提供精緻的料理與服務，如有訂購需求，可撥打訂位專線：082-379637，更多訊息可至「金湖飯店Golden Lake Hotel」臉書粉絲專頁查詢。

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