記者葉建雄 /綜合報導
17年前,當時23歲的吳宏偉在金城車站旁經營天津蔥抓餅攤位,從台灣引進蔥抓餅到金門,每日限量200份蔥抓餅,引發嚐鮮熱潮。11日帶著100盒即將開張的連鎖便當店產品,送到衛生福利部金門醫院,由於武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情在他過去創業過程的影響,為感念醫護人員辛勞,專程獻上祝福和敬意。
吳宏偉表示2008年,當時23歲的吳宏偉已在新北市景文科技大學的美食街經營蔥抓餅攤位,趁著學校放寒假機會,吳宏偉在金城鎮公車車站附近,擺起小小的「天津蔥抓餅」攤位,由於多達20幾種口味,「抓」功了得,每天400分蔥抓餅,不到3小時賣光光,在當時造成一股不小的「蔥抓餅」旋風。後續赴台發展,經營10多間餐飲業,因受新冠疫情襲擾,收起在台的店鋪,回到家鄉金門,加盟悟饕,位於金城鎮金山路上,希望能帶給鄉親好品質的餐點。
為感謝醫護人員的辛勞,特別在春節前,帶著100份的便當,慰問署立金門醫院醫護人員一整年度的辛勞,希望能盡自己一點微薄之力,傳播正能量。代表接受的金門醫院副院長陳根雄說,感謝業者在冷冷的冬天,送來暖暖的美食,鄉親的鼓勵就是給醫護人員最大的肯定;他說,疫情艱辛的日子已暫時過去,面對武漢肺炎和流感威脅,大家仍不能掉以輕心,也呼籲民眾,流感疫苗所剩不多,有需要者可至各院所接種。
吳宏偉,悟饕池上飯包金山店將於01/12全新開幕,開幕當天舉辦限定限量買一送一活動,買灶咖豬排飯包送,灶咖豬排飯免費兌換卷。另外從1/15(星期一)至2/8(星期四),每週都有指定的人氣飯包憑券現折10元的活動。
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