記者葉建雄/綜合報導

2022金門農村生活節在日前於林務所的小木屋廣場舉行，由行政院農業委員會水土保持局臺南分局與金門縣林務所共同主辦，本次農村生活節以農村生活文化的傳承與體驗為主軸，並邀請在地農村社區、青年農民、食品工坊及金門農工等單位參加，展現計畫執行成果。

向生活者學習」金門農村生活節農村文化傳承/圖金門林務所提供

行政院農業委員會水土保持局台南分局副分局長祝瑞敏說明：台南分區在金門推動農村區域亮點計畫已邁入第五個年頭，以生態友善、循環永續及農村文化的傳承為目標，輔導農村社區及青年農民，推動環境改造、產品研發及食農教育等工作，希望能創造金門在地特色農業的品牌，振興農村經濟；有別於以往，這次的活動在向「向生活者學習」，活動以各社區及農友的DIY活動串場，提供包含蚵殼風鈴、手作薰香、青農風味捲餅、蕃薯圓甜湯、地瓜酥餅、高粱年糕、植物染、蜜蠟蠟燭及蜜蠟芳香片等手作工藝與傳統食品的DIY體驗活動，讓與會親子家庭共同學習農村生活的智慧。

活動以各社區及農友的DIY活動串場/圖金門林務所提供

計畫主持人劉晉宏則說，金門的農村有其在地特殊且多元的文化，經由團隊的陪伴輔導，透過地方創生的方式，產出更多元的價值；活動場地始終飄散濃郁的羊肉爐香味，風車牧場的羊肉爐，以金門百年中藥舖的佐料精心熬煮，青農的努力都在濃郁的料理中體現，透過料理包的開發，產出更高的經濟價值；何厝社區的蕃薯圓甜湯、斗門社區的地瓜酥餅，在地農作物產出傳統的飲食文化，凡可達食品工坊的高粱年糕，成就更多的農加工品研發；金門農工的植物染、海霓蜜坊的蜜蠟蠟燭，和半山二皮的蜜蠟芳香片則是農產品的新力軍。

活動由行政院農業委員會水土保持局臺南分局與金門縣林務所共同主辦，/圖金門林務所提供

行政院農業委員會水土保持局臺南分局強調在金門推動農村再生係以生態友善、循環永續及農村文化的傳承與復興為目標，輔導農村社區及青年農民，推動環境改善、產品研發及食農教育等工作，創造金門在地特色農業的品牌。未來希望能持續與金門縣政府和金門縣農會合作，提升金門農村產業的價值，鼓勵青年返鄉投入農業生產與農村營造等工作，攜手打造生活、生產、生態與文化共存共榮的新農村。