高粱

記者葉建雄/綜合報導

每年秋時9月至11月初是金門高粱成熟的季節，也是收割高粱粒最佳時節，民眾就會載至金門縣農會收購，就有民眾載運時不甚,高粱穗掉滿地不但損失10幾萬還被警方重罰1萬8千。

金寧鄉后沙前路段，高粱掉滿地  警方重罰1萬8千　/圖葉建雄攝

金門警方表示:金寧鄉后沙鎮南宮前路段於昨(7)日16時10分許，金城分局接獲民眾報案有高梁掉落於路面，經金寧分駐所派員趕赴現場發現，係蔡姓男子駕駛自小貨車沿瓊安路由安岐往瓊林方向行駛，於后沙鎮南宮前路段因路面上下坡的跳動，貨車(鐵浪板)脫落，導致車上收割好的高梁掉落，所幸未造成經過人員車輛的交通事故，現場除了員警協助指揮引導車流，金寧鄉公所同時派清潔隊員清理現場，駕駛也在現場協助清理路面高梁，現場的情形引起路過民眾的關注。

城分局表示，依照道路交通管理處罰條例第30條，所載貨物滲漏、飛散、脫落、掉落或氣味惡臭，最重可罰1萬8千元，而若因掉落物致人受傷吊扣一年駕照，致人死亡則吊銷駕照。在此呼籲，車輛有貨物上車載運時，應依規定將車上貨物綑綁牢固，千萬不要便宜行事，避免憾事發生。/圖葉建雄攝

金城分局表示，依照道路交通管理處罰條例第30條，所載貨物滲漏、飛散、脫落、掉落或氣味惡臭，最重可罰1萬8千元，而若因掉落物致人受傷吊扣一年駕照，致人死亡則吊銷駕照。在此呼籲，車輛有貨物上車載運時，應依規定將車上貨物綑綁牢固，千萬不要便宜行事，避免憾事發生。

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記者蔡青/綜合報導

農業部代理部長陳駿季表示，13日來到金門，就是為了特別來感謝金門縣政府、金酒公司及各縣市農會，與中央政府共同努力，為期3年計畫，在台灣契作種植釀酒高粱，縣長陳福海於會談中，則是感謝農業部對於金門農業發展的關心，金門雖然地處離島，但對於金門的農業不能有差別待遇，請農業部持續對地區農產業經費挹注。

圖源自金門縣建設處提供

農業部陳駿季主委並參訪十大神農張斯翔經營有機農業集團栽培專區，及百大青農陳玉嘉青年牧場，了解他們從農的辛苦歷程。爾後與金門地區青農座談，傾聽地區青農實際需求，並請相關單位給予實質的支持。後續前往金門縣動植物防疫所瞭解動物收容流程，以及至畜產試驗所探訪食農教育場域，研議地區農業發展整體規劃。

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記者葉建雄/金湖報導

曾以「酒藏牛肉麵」奪下2022年台北市牛肉麵國際大賞銅牌獎的金牪（ㄧㄢˋ）餐廳，首度跨界冰品，與畜試所青草地鮮乳攜手聯名推出「金牪X青草地聯名義式冰淇淋」，其中以58度金門高粱酒製成的「酒藏」口味最具特色，將在這個夏天帶給消費者獨特的味蕾饗宴。此外，餐廳新作「戰斧牛排家常麵」也重磅登場，長達30公分的20oz戰斧帶骨牛小排，搭配清燉湯頭與Q彈麵體，美味又吸睛。為歡慶新品上市，另舉辦「山、樹、花、草揭童趣」美術比賽，冠軍可獲得日本東北來回機票，。

金牪（ㄧㄢˋ）餐廳，首度跨界冰品，與畜試所青草地鮮乳攜手聯名推出「金牪X青草地聯名義式冰淇淋」，其中以58度金門高粱酒製成的「酒藏」口味最具特色，/圖葉建雄攝

金牪餐廳今（20）日舉辦「金牪X青草地夏季聯名冰品發布會」。除了發布新品外，同時邀請藝術家莊苑清到場獻畫「赤山紅土地」，為美術比賽揭開序幕。旅天下總經理李嘉寅表示，看好金門觀光商機，跨足投資發展金牪餐廳，並致力推廣金門牛料理與伴手禮，餐廳開幕至今觀光客占來客數已達85%，因此積極運用在地食材開發新品，希望能成為旅遊金門時的必吃美食，未來更將持續結合金門旅遊資源，推出創新系列遊程，讓旅客感受金門魅力。

山、樹、花、草揭童趣」美術比賽同步開跑，莊苑清老師帶領小朋友創作。/圖葉建雄攝

金牪餐廳首次跨界冰品，推出「金牪X青草地聯名義式冰淇淋」，以黃金比例結合金門畜試所自產「青草地」鮮乳，不加一滴水，並使用義大利進口原料「RUBICONE」做為基底，牛乳濃醇香在嘴裡化開，口感細緻滑順。除了香草、藍莓、抹茶口味，金牪更研發新款「酒藏」口味，58度金門高粱酒搖身一變成為香甜冰淇淋，搭配薄荷葉增添清爽香氣，融合酒香清爽回甘；杯子下層為巧克力霜淇淋和奶酪，並加入脆皮以及水果麥片堆疊口感層次，更插上牛角巧克力片增添造型繽紛趣味，每杯價格240元起。

新品「戰斧牛排家常麵」今日也重磅登場，長達30公分的20oz超巨型戰斧帶骨牛小排，經過4小時慢火燉煮，肉質軟嫩多汁，再淋上用牛骨、蔬菜與水果無調味熬製16小時的湯頭/圖葉建雄攝

另一新品「戰斧牛排家常麵」今日也重磅登場，長達30公分的20oz超巨型戰斧帶骨牛小排，經過4小時慢火燉煮，肉質軟嫩多汁，再淋上用牛骨、蔬菜與水果無調味熬製16小時的湯頭，讓牛肉更加提味鮮甜，再搭配超彈牙的手打家常麵，視覺和美味兼具。金牪餐廳表示，「戰斧牛排家常麵」每日限量7碗，建議消費者提前1個月預訂。即日起至8月享有每碗活動價480元優惠。

金牪餐廳新品戰斧牛排家常麵重磅登場/圖葉建雄攝

為歡慶新品上市，金牪餐廳聯合金門縣畜試所，將於112年7月20日至7月31日舉辦「山、樹、花、草揭童趣」美術比賽，讓參賽者藉此更加認識金門生態與了解環境保護的重要。本次比賽即日起報名至112年7月30日止，共分成國小組、國中組與成人組；國小組可於巨畫「赤山紅土地」填上金門植物；國中組、成人組則以畜試所內飼養的動物，進行彩繪圖與浮雕創作。並邀請專家學者依作品創意40%、內容30%、技巧30%等評分標準選出得獎作品。凡報名參賽者，即可憑參賽門票兌換金牪創意冰品一份；比賽前三名可獲頒獎項，冠軍可獲得「台灣虎航日本東北來回機票」。

飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲禁止飲酒。

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