記者葉建雄/綜合報導
世界級肯定!金門高粱酒飄香奧地利國慶酒會
臺灣唯一受邀酒商 以『Kinmen Fizz金門費茲』驚艷國際嘉賓
奧地利在台辦事處(11/3)於臺北遠東香格里拉飯店舉辦一年一度的國慶酒會,身為「臺灣唯一受邀酒商」-金門酒廠祭出三款自慢佳釀,博得滿堂喝彩。這也是繼今年九月奧地利在台辦事處處長陸德飛(Roland Rudorfer)至金門酒廠深度參訪後,雙方再度以品酩文化進行的國際交流。
金門酒廠總經理丁丞康在晚宴上表示,奧地利是一個具有悠久釀酒傳統的國家,不僅葡萄酒舉世聞名,對於酒類的品質及多樣性更是海納百川,因此他透露不久的將來,金門酒廠有望以奧地利為前哨站,正式前進歐洲市場。而金門酒廠營業副總黃海山也強調,身為高粱白酒的第一品牌,肩負傳承與創新的重要使命,我們將努力實踐的「文化入酒‧當代品酩」的品牌理念,結合當代潮流的各種不同面貌,融入年輕人市場,讓擁有71年文化底蘊的金門高粱酒走向國際!
這次金門酒廠為2023奧地利國慶提供的兩款高粱品酩特調《金門費茲Kinmen Fizz》及《秋紅高粱》,嚴選臺灣在地素材搭配58度及38度金門高粱酒為基酒,在調酒教父Aki的巧手妝點下,創造出令人意猶未盡的美妙滋味,取悅味覺之外,也帶給視覺愉悅享受。
金酒表示,日前一推出就大獲好評的第一款《金門費茲Kinmen Fizz》,讓與會嘉賓感受金門高粱酒的獨特魅力,添加優選的臺灣綠茶及南投梅子,讓58度金門高粱酒的酒液特色再度昇華,充沛的茶香、果香及金酒香在味蕾上交織,激盪出韻味鮮明的絕妙滋味,深獲外國賓客的好評讚賞。
第二款《秋紅高粱》調酒,金門酒廠用心匯聚臺灣風土之美,並以富含歷史意義的高粱白酒為基底,展現東方烈艷質紅的人文底蘊,致敬奧地利紅白國旗之意象,也意味著台奧美好情誼厚實交融,以及對兩國共榮未來的誠摯祝福。友好的滋味,不僅在味蕾上交流,也在彼此心上留下無窮餘韻。
而第三款匯聚金門酒廠特色的《精釀8金門啤酒》,更是深獲與會貴賓一致激賞。《精釀8金門啤酒》與其他啤酒的最大差異在於加入蒸煮後的高粱與小麥,讓釀出的啤酒口感更加圓潤、飽滿、甘醇,保留自然果香不帶苦味,呈現出高粱能成就的無限可能與想像。
金門酒廠在71年深厚的釀酒底蘊上,不斷創新跳脫現有框架,持續開創中式白酒文化新篇章,充分展現金門高粱酒百搭多變,並持續深耕「文化入酒 當代品酩」之品牌精神,深入生活,走向國際,讓金門高粱酒飄香全世界。
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